佐賀県吉野ヶ里町

【5回定期便】和牛最高級ブランド佐賀牛赤身4種スライス食べ比べ吉野ヶ里町/ミートフーズ華松ブランド高級和牛 BBQ やわらか冷凍料理しゃぶしゃぶ鍋精肉牛肉希少赤身[FAY081]

寄付金額: 150,000円

事業者名	株式会社ミートフーズ華松
カテゴリ	肉牛肉その他部位
配送種別	冷凍配送・定期配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	【通常】初回はご入金月の翌月に発送いたします。 2回目以降は初回お届けより1ヵ月前後で発送いたします。【12月のお申込み】申込増加に伴い、翌年2月より順次発送となりますため、あらかじめご了承ください。 ※配送日・曜日の指定はできかねます。 ※長期不在等で受取不可の日程がある場合は、お申し込み時に必ず「備考欄」にご記入ください。【配送先変更について】お届け先住所変更による転送費用は、「受取人様負担」となります。（贈答品の場合も含む） ※出荷準備に入ると伝票修正ができず、転送料金(着払い)が発生します。お手数ですが、ご自身で直接運送会社にてお手続きください。
内容量	1回目イチボスライス 700g 2回目内ももスライス 700g 3回目ランプスライス 700g 4回目外ももスライス 700g 5回目しんたまスライス 700g
消費期限	【賞味期限】発送日を含め約1ヵ月
アレルギー品目	牛肉

最高級佐賀牛の赤身を食べつくせ！

【赤身を味わい尽くせ！】
毎月異なる部位の赤身が届きます。
こんなに種類があったのかと、届くのが楽しみになるはず！
サシが少なく柔らかいので加熱しすぎないしゃぶしゃぶや、ザっと炙った焼きしゃぶがおすすめです。
700g（3～5人分相当）とたっぷり入っているのでご家族やお友達とお楽しみください。

1回目：イチボ
牛のお尻の部分。赤身の中でもしっかりサシが入り、甘みと適度な歯ごたえが特徴です。

2回目：内もも
さっぱりとして柔らかく、お肉の味わいをしっかり感じることができるのが特徴です。

3回目：ランプ
サーロインに繋がるモモ肉の特に柔らかい部分。肉の味が強く脂っこくないのが特徴です。

4回目：外もも
良く動かす部位なので弾力がありさっぱりしています。しゃぶしゃぶがおすすめ。

5回目：しんたま
内ももよりもやや下にあり、きめが細かく柔らかい部分。

【全国トップクラスの基準をクリアした銘柄「佐賀牛」】
佐賀牛は、全国トップクラスの基準をクリアしたものだけが許される銘柄牛です。
JAグループ佐賀関内肥育農家で飼育された黒毛和種であり、（社）日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質「5」等級および「4」等級であり、BMS（霜降り具合）「No.7」（最大12）以上を「佐賀牛」と呼びます。全国で150程あるブランド牛の中でも、基準の高さはトップクラスであり、佐賀牛の肉質は「艶さし」と呼ばれる赤身の中に細やかな脂肪が入った美しい霜降りが特徴です。

【直接仕入れによる確かな品質】
ミートフーズ華松は佐賀牛をはじめ、九州各地の黒毛和牛を
市場で直接買い付けているので鮮度と味には自信があります。
一頭買いすることで入手できる希少部位をぜひお楽しみください。

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