華松では、脂が手の温度でも溶け出してしまうほどサシの融点が低く繊細な佐賀牛を優先的に仕入れています。
ロースの真ん中の最も厚い部分は、肉質は肌理こまやかでつやもよく見栄えがよい部位です。
甘さも脂もしっとりとまとまっており質がよく、定評があります。

佐賀牛のローススライスをすき焼きでお楽しみください！

【株式会社 ミートフーズ華松】
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