佐賀県吉野ヶ里町

【全12回定期便】＜しゃぶしゃぶ・贈り物に＞佐賀牛肩ローススライス 600g 吉野ヶ里町 /meat shop FUKU A5等級黒毛和牛ブランド和牛佐賀県産国産 [FCX022]

寄付金額: 235,000円

事業者名	meat shop FUKU（web出荷）
カテゴリ	肉牛肉ロース
配送種別	冷凍配送・定期配送・包装対応・のし対応
申込み条件	年何度でも申込み可
発送期日	お申込み月の翌月より発送いたします。 2回目以降は前回のお届けの1ヵ月前後で発送。 ※お申込みの増加により、お届けに3ヵ月程度お時間をいただく場合がございます。
内容量	下記内容を毎月1回、計12回お届けします。佐賀牛肩ロース 600g ※「包装」「のし」をご希望の際は、詳細を備考にご記載ください。【原料原産地】佐賀県
消費期限	【賞味期限】到着日より冷凍1ヵ月
アレルギー品目	牛肉

高級ブランド牛「佐賀牛」の美しい霜降り肩ロース！

【美しく、鮮やかな「艶さし」】
佐賀牛の最大の特徴は、「艶さし」と呼ばれる細やかな霜降り。
A4ランク以上の高品質さが特徴の佐賀牛の中でも、「A5ランクのみ」を厳選した一品です。

【佐賀牛の肩ロース】
肩ロースは肩から背中にかけての首に近い部位。
非常にやわらかくあっさりした赤身の中に脂肪が入っているので、旨味たっぷりでコク深い味わい。ジューシーで甘みがありながら栄養豊富で高たんぱく質なので、身体を気にかけている方にもおすすめです。

【極上の旨みを最大限に楽しむ】
濃厚な旨みをより引き出すために、薄切りで食べる料理が絶品。
すき焼きやしゃぶしゃぶなどで是非お召し上がりください！

【細やかな霜降りが特徴の「佐賀牛」】
佐賀牛の特徴は、肉質の繊維の細さと、上質な脂肪からなる霜降り。やわらかくあっさりとした肉質で、赤身の中に細やかに入った霜降りの美しさは艶サシと呼ばれます。全国トップクラスの下記の基準をクリアしたものだけが佐賀牛と呼ぶことを許される、数字で美味しさを保証された銘柄牛です。
1 JAグループ佐賀管内肥育農家で飼育された黒毛和種
2（社）日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質「5」等級および「4」等級
3 BMS（霜降り具合）「No.7」（最大12）以上

【解凍方法】
召し上がる前日に冷蔵庫へ移すと良い具合に解凍出来ます。
冷蔵庫の温度設定により解凍時間が異なりますので、あくまでも目安として、お好みで解凍してください。

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