最高級ブランド佐賀牛。 極上の口溶け、佐賀が誇る至高の和牛をお楽しみください。

●佐賀牛厚切りロースステーキ500g×2枚
佐賀牛は今や海外にも輸出され、香港や中東ドバイの富豪たちにもファンが多いお肉です。
佐賀牛ロース肉は、サシが入って体温で溶けるほど柔らかい最高の肉質です。佐賀牛の魅力は厚切りで頂くのが一番です。
スジが少なく脂の濃厚な旨みが感じられる部分を厚切り3cmの500gにカットして提供いたします。

美しい霜降り と 濃厚な旨み。口に入れた瞬間、とろけるような柔らかさと甘みが広がり、至福のひとときを演出します。
500gの特大サイズ は、食べ応え抜群！お好みの焼き加減でじっくり焼き上げることで、旨味を存分に堪能できます。
特別な日のご馳走や、ご家族・ご友人との贅沢な食卓にぴったりです。特別なステーキ をぜひご堪能ください。ご自宅で、最高級の佐賀牛をお楽しみください！

<おすすめの食べ方 >
・ シンプルに塩・胡椒で … 肉本来の旨味を最大限に味わえます。
・ ガーリックバターで豪快に … 食欲をそそる香ばしさとコクがたまりません。
・ 低温調理でジューシーに … ゆっくり火を入れることで、究極の柔らかさに。

▼佐賀牛の味わい深さ
・柔らかな脂身
・旨みと甘みが凝縮した肉質
・とろける舌触り

■佐賀牛の格付け基準について
佐賀牛の格付け基準：「肉質等級4以上」「脂肪交雑(BMS)7以上」
全国でも高い基準の脂肪交雑基準を誇り、プレミアムな艶さしとも称されます。
肉質等級：1～5の評価で、4以上は高級和牛とされる基準。
脂肪交雑（BMS: Beef Marbling Standard）：霜降りの入り具合をNo.1～No.12で評価し、No.5
以上が霜降り和牛の基準。

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