生そばの「風味」と「のど越し」に近づけた半なまタイプのわんこそば

【のし対応について】
お中元・お歳暮のどちらかをご希望される方は、
お申し込みの際備考欄に
「のし希望　お中元」または
「のし希望　お歳暮」とご記入ください。
また、名入れをご希望の方は備考欄にその旨を明記ください。
※ご記入がなかった場合は「のし対応無し」で発送させていただきます。

お客様のお椀に入れてすすめ、にぎやかに食べることで知らている「わんこそば」。
かつてお殿様にお椀に少しずつ盛って差し出したところ、たいへん気に入られたことから、
お椀から転じて「わんこそば」といわれるようになったとか、宴の〆にたくさんの客人を一度にもてなすため、
少しずつそばをふるまったことから「わんこそば」のかたちができたなど、その由来には諸説あります。
いくつもの時代を受け継がれてきた「わんこそば」、岩手ならではのおもてなしの心の象徴です。

生そばの風味と、つるりとしたのど越しを大切に仕上げた、人気の半なまタイプの「わんこそば」です。
温かくしても冷たくしても美味しく召し上がれますので、薬味を添えてご家族みんなでお召し上がりください。

【北舘製麺】
北舘製麺は昭和23年に創業した日本そばを主体とした製麺会社です。
「安心して食べてもらえる、おそばをみなさまにお届けしたい」そんな想いから、原料にこだわっています。
地元をはじめ近隣県の契約農場でそばを栽培しています。
収穫した玄そばは採れたてのおいしさを維持するため、1年を通して15℃以下の低温倉庫で保管し、そばづくりに合わせて石臼でじっくりと挽いています。

提供：株式会社 北舘製麺

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