結着材を使用しないで、豚肉・塩・甜菜糖・香辛料のみで作り上げました。

※11月より商品名を変更いたします！
無添加シリーズのブランド名として使用しておりました「HOMARE（ほまれ）」をそのまま商品名とし「ほまれハムソーセージ」シリーズとして皆様のお手元にお届けいたします！

ベーコンステーキ3枚 ロースハムステーキ4枚 スペアリブ3本。新鮮な原料肉を使用することで、結着材を使用しないで、豚肉・塩・甜菜糖・香辛料のみで作り上げました。
新鮮な原料肉のおいしいところを使い、肉本来の自然な味わいと食感にこだわっています。保存料・増量剤・発色剤・結着剤・合成着色料は不使用のため無着色の自然な色合いです。
添加物の影響を受けやすい小さなお子様や妊娠中の方、健康に気を使われている方など、特におすすめします。基本的にお肉の味を引きだすのは塩と香辛料です。
シャルキュティエ田嶋のハム・ソーセージは、少量の砂糖も入れていますが、素材の鮮度がよく、豚肉の質に自信があるので、肉本来の旨味をいかせるようにシンプルな味付けにしています。

■地場産品に該当する理由 町内の工場において、原材料の仕入れから味付け、熟成、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）

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