長崎より海の恵みたっぷりの加工品をお届け

・〆旬さば：最も脂ののった寒さばの中でも大型（500gアップ）のものを原料としている。
当社独自の調味酢液を調合し加工しました。

・炙りあじ茶漬け：新鮮ピチピチのうちに切り身へさばいてから、絶妙の火加減で炙って、
魚特有の臭みを消しました。
その後、秘伝の「濃厚タレ」にじっくりと漬けこみ、「炙り茶漬け」の完成です。

・からすみスライス：天然沖ぼらの卵を、長崎県崎戸の塩のみで長期熟成乾燥した
極上のからすみを便利なスライスに。

・エイヒレ：長崎産えいひれは軽く炙って、マヨネーズ醤油を付けますと一層風味豊かになり、
焼酎、ビール等のおつまみに最適です。

全国でも漁獲高上位である長崎県の水産ブランド”長崎俵物”
原料・加工技術・味など、独自に設けた厳しい品質基準を通過した商品だけが認定されます。
魚のおいしい長崎からさらに選びぬかれた逸品です。

＜長崎俵物のこだわり＞　
①新鮮な素材と独自の加工技術　
②選り抜きの逸品を認定　
③独自に設けた厳しい品質基準

・〆旬さば
製造者：（株）ヤマス

・炙りあじ茶漬け
・エイヒレ
製造者：（株）ナガスイ

・からすみスライス
製造者：（有）藤井からすみ店