長崎県

長崎鯨詰合せ椿（つばき）長崎県/長崎漁港水産加工団地協同組合 [42ZZAD042] 鯨ベーコンスライススジポンくじらクジラベーコンさえずり

寄付金額: 24,000円

事業者名	長崎漁港水産加工団地協同組合
カテゴリ	魚貝類その他魚貝・加工品その他加工品
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後、準備出来次第発送
内容量	・湯かけ鯨 100g×1袋・ベーコンスライス 100g×1袋・スエヒロスライス 100g×1袋・さえずりスライス 100g×1袋・スジポン 150g×1袋・かけぽん酢×3袋【原料原産地】北西太平洋他【加工地】長崎県
消費期限	【賞味期限】製造日から180日
アレルギー品目	小麦・大豆

長崎の伝統食「鯨」を食べやすく加工しました

長崎の伝統食「鯨文化」を継承する商品です。
食べやすく加工しておりますので、長崎の食文化をご賞味ください。

・湯かけ鯨…畝須（うねす）や皮などから柔らかいところを厳選して塩蔵熟成。甘味が広がります。
・ベーコンスライス…鯨の下あごから腹部にかけての畝須を加工。脂の甘みを十分に引き出し風味豊かに仕上げています。
・スエヒロスライス…畝須の部位から一番柔らかいものだけを水煮。
・さえずりスライス…弾力性があり、一枚一枚が広く大きいのが特徴。
・スジポン…鯨の筋などを柔らかくボイル。

製造者：株式会社日野商店

食べ比べお祝いセット冷凍長崎