「サンカク（三角）バラ」とは
　牛の肩バラ肉の一部でバラ肉の中では最上級の部位。
　美しいサシ（霜降り）が入り脂の甘味、赤身のうまみが口の中で踊るお肉。
　焼肉屋などでは、特上カルビなどで出されることがあります。

　希少部位の中でも人気の高い「サンカクバラ」を一枚一枚手切りで心をこめてカットしてお届け致します。
　（手切りしておりますので大きさ、厚さにバラつきがありますがご容赦ください）