最高級黒毛和牛『佐賀牛』
その中でも幻の部位といわれるシャトーブリアン！！！
贅沢に400gのお届けです。

シャトーブリアンとは・・・
一頭の牛からわずかしかとれない最高級部位のヒレ肉の中心、その最も柔らかくきめ細やかで脂肪の少ない希少な部位。
なかなかお目にかかれない逸品です。ぜひ一度あじわってみてください。全国でもブランド牛として名高い最高級黒毛和牛「佐賀牛」。
柔らかな赤身のなかにきめの細かな美しい霜降り「艶さし」が特徴です！！
佐賀牛は国産黒毛和牛の中でも肉質4～5等級、霜降りの度合いを示すBMSが12段階中7以上の選ばれしお肉です。