佐賀が誇るブランド牛を毎月お届けします！

全国有数のブランド牛である「佐賀牛」を食べくらべできる定期便をご用意いたしました。
毎月異なる部位をお楽しみくださいませ。

■焼き肉の王道を堪能するなら、カルビ
多久精肉店が厳選するカルビは、肉の旨みと脂の甘みが絶妙に調和した逸品。
香ばしい焼き上がりと口の中でとろける食感をお楽しみいただけます。

きめ細やかな霜降りとカルビ特有の脂が、口の中で豊かな風味が広がります。
厳選された佐賀牛ならではの柔らかさと、ジュワっとあふれる肉汁が、焼き肉をより一層楽しませてくれます！

■とろけるようなやわらかさ、ロース
多久精肉店が誇るロースステーキは、高ランクの佐賀牛のみを使用し、その豊かな風味と柔らかさが特徴。
一口食べれば、口の中でとろけるような食感と上質な脂の甘みが口いっぱいに広がります。
佐賀牛ならではのきめ細やかな霜降りと、絶妙な脂身のバランスが、ジューシーで風味豊かな味わいを実現。

■肉好きにはたまらない、サーロイン
多久精肉店が厳選するサーロインステーキは、贅沢なひとときを演出する贅沢な一品。
肉の旨みと柔らかさ、絶妙なバランスの脂が織りなす豊かな風味が特徴です。

厳しい基準をクリアした佐賀牛の中でも、特に上質なサーロイン部分を使用。
きめ細やかな霜降りとサーロイン特有の深い旨みが一口ごとに広がります。

■ヘルシーかつ贅沢な味わいを追求するあなたへ、赤身
多久精肉店が厳選する佐賀牛焼き肉用赤身は、肉の旨みと程よい脂身が絶妙に調和した逸品。
一般的に赤身は肉質が硬いイメージが多いと思われますが、佐賀牛の赤身は柔らかいのが特徴です。

赤身肉ならではのしっかりとした肉の旨みが堪らない！
脂身が少なく、ヘルシーなのに濃厚な味わいをお楽しみいただけます。

■ブランド牛「佐賀牛」
佐賀牛とは、JAグループ佐賀管内の肥育農家、農場で飼育された、「黒毛和種」の中から
肉質等級規格に定められた等級もしくは、BMSが一定水準を超えたものを「佐賀牛」と呼びます。
この格付基準の高さは、全国の中でも最上位クラスです。

そんな佐賀が誇る「佐賀牛」をぜひ一度、ご賞味ください。

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