長崎県 島原市
BE182百年蔵の手作りこうじ（麹・糀）・甘酒6本セット（塩こうじ・醤油こうじ・甘酒各2本）
- 寄付金額
- 14,000円
| 事業者名 | 合資会社林醤油本店 |
|---|---|
| カテゴリ | 調味料・油 塩・だし その他だし |
| 配送種別 | 冷蔵配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 決済から30日前後で発送
|
| 内容量 | ・塩こうじ（麹・糀）130g×2本
|
| 消費期限 | ・塩麹、醤油麹：6ヶ月 ・甘酒：2カ月 要冷蔵（10℃以下） |
| アレルギー品目 | 小麦・大豆 |
林醤油本店は日本食にかかすことができない、酢、醤油、味噌など様々な調味料を作っている100年蔵です。
地元で「マルハヤシ」と親しまれて100年。ずっと変わらぬ、ふるさと島原の味。
【塩こうじ（麹・糀）】
塩の代わりに使うと食材のうま味やコクが出るので、肉やお魚に漬け込んでご使用いただけます。
【醤油こうじ（麹・糀）】
温野菜や揚げ物、煮物や中華料理にオススメです！もちろんお肉やお魚に漬け込んでもOK!
【甘酒（あまざけ）】
祖母から伝授された製法でつくり、神社に奉納してきたあまざけを、うれしい“飲みきりサイズ”で提供。原材料は国産の米と米麹のみで一度味わえばファンになる人多数の手作りあまざけです。創業100年の醤油屋で受け継がれてきたほっとする味わい。
＜合資会社 林醤油本店＞
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