肉厚で香り高い干し椎茸です!!

オーガニック椎茸を天日干しています。干し椎茸は､骨の形成や脳神経の発達を促すビタミンDが豊富に含まれていて､子どもの成長を助ける高栄養食材です。戻し汁は様々なお料理のダシとして､戻し椎茸は和食や中華にとどまらず､ポタージュ･シチュー等の洋食の具材として活用できます。