新鮮なあごを炭火でじっくり焼き上げました。

玄界灘に浮かぶ生月島。
毎年夏の終わりから晩秋にかけて水揚げされるアゴ（飛魚）を炭火で焼いて3～4日乾燥させてつくる100％天然だしです。
お雑煮だしはもちろん、地元では毎日のお味噌汁に、お野菜を煮込む時はもちろん、茶碗蒸し、カレー、シチュー煮込み料理、お煮しめにもあごだしを使えば素材の味が引き立ちます。

※原料の飛魚（あご）はエビ・カニが混ざる漁法で捕獲されています。
※開封後はチャックを閉じ、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。

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