JALファーストクラス使用のなつ香鯛！漬けと塩辛3種のセット

【平戸なつ香鯛の漬け】
フルーツ魚「平戸なつ香鯛」を平戸産の醤油をベースに独自の調合で作った自慢のたれに漬け込んでいます。
平戸産の醤油ベースの調味タレが身に染み込むことで上品でほんのり甘みのある鯛の風味が引き立ち、鯛のコリコリの食感と相まってたまらない美味しさに仕上がりました。
ご飯の上にそのままのせて漬け丼にするも良し、お茶をかけて茶漬けにするも良し。もちろんそのままでお酒の肴にもぴったり。お好みでお召上がりください。

【イカの塩辛】
地元・長崎（佐世保または松浦）で水揚げされた新鮮ないかとわた（内臓）を平戸名産焼あごのお出汁で味付け。
平戸産「釜炊き塩」を使用し、わたの風味を損なわない塩加減で仕上げました。
わた（内臓）のコクのある風味と、身の歯ごたえのバランスにこだわり、丁寧に手作りしています。
ねっとりと濃厚な旨味がつまった自慢の塩辛をぜひご賞味ください！

わた 隠し味に加えたゆずがアクセントになっています。
明太子 明太子といかがよく絡んだピリ辛味が食欲をそそりますよ。
米麹 米麹を加えたことでいか本来の旨みと甘みが増していて、お子様にも食べやすいですよ。

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