手軽に鉄分補給を！

やかんに入れてお湯を沸かしたり、ご飯を炊くときやお鍋、味噌汁を作る際に一緒に入れると、鉄分を補給できます。また、黒豆を煮るときに一緒に使うと豆が黒々と仕上がります。
その他、花瓶に入れると花が長持ちする効果があります。

■取扱説明
●使い始め
鉄玉子は仕上げ(磨く)工程で鉄粉が付きます。使う前は、水道水で良く洗ってからお使いください。
●使用方法
(1) お湯沸かし
やかんや鍋(アルミ製、ステンレス製など)に水と鉄玉子を入れ、沸騰したらトングやお玉等を使用し鉄玉子を取り出します。
(2) ご飯炊き
お米を研ぎ、炊飯器の中央に鉄玉子を入れご飯を炊きます。炊き終わりましたら、速やかにヘラやトング等を使用し鉄玉子を取り出します。
(3) その他
・ナス漬け、キュウリのぬか漬け黒豆を煮る時に鉄玉子を入れて頂きますと色艶がきれいになります。
・アサリ、シジミ等貝類の砂出しにもご使用いただけます。
●お手入れ方法
赤サビが生じた場合は、手袋等をして金タワシや紙やすりで強く擦り除去してください。
※徐々に黒く変化することがありますが、お湯に色が付かなければそのまま問題なくお使いいただけます。
●サビについて
鉄分補給のためコーティング等の加工は施しておりませんので、通常の鉄製品よりサビやすいと思われることが多いです。鉄は、空気中や水の中の酸素と結合し「サビ (酸化鉄)」になりやすく、その日の湿度によってはよく乾かして保管していてもサビてしまうことがあります。
※どうしてもサビやすさが気になる場合には、ご使用後水分をしっかり拭き取り、完全に乾かした後キッチンペーパー等で包み、ジッパー付きのポリ袋に入れて冷蔵庫での保管をおすすめします。

【お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(鐵直：070-9303-8894)までお願いします】

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