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一本釣りで活き〆、神経抜き、血抜き処理された鮮度抜群の天然寒ブリを水揚げ即日配送！
4～14キロ台まで、お好きなサイズをお選びいただけます。
※画像はイメージです。

【保存方法について】
適当な大きさにさばいたら冷蔵庫へ。
鮮度処理していますので翌日でも鮮度は落ちません。

【※天然モノのため、ご承知ください】
養殖ではなく、天然モノのため、まれに虫が寄生している場合があります。
ブリに付く虫は人体に無害です。もし付いていましたら取り除いていただければ問題はありません。（福岡市衛生検査所に確認済）

3枚おろしでしたら気付きますが、1本ものは外見でまったくわからず、虫の有無を選別する機械も存在しません。
漁業や和食関係者にすれば、天然ブリに虫が付くことは当然ありうること、なのです。

誠に申し訳ございませんが、虫と納期についてのクレームは受付致しておりません。
一本ものでのお申し込みは、ご了承いただいたものとしてお受けいたします。

壱岐島 玄海屋
0920-44-5310