長崎県西海市

サーロインブロック長崎和牛 2kg 訳あり＜大西海ファーム＞ [CCY026] サーロインさーろいんステーキブロック肉和牛サーロイン贈答ギフト

寄付金額: 104,000円

事業者名	有限会社大西海ファーム食肉加工センター
カテゴリ	肉牛肉サーロイン
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	お申し込みから1カ月以内にお届けいたします。
内容量	約2kg
消費期限	賞味期限：発送日から30日間（要冷凍）
アレルギー品目	牛肉

神々しい金塊のごとし。日本一の和牛のサーロインインゴット！

5年に一度開催される「和牛のオリンピック」で日本一に輝いた「長崎和牛」のサーロインブロックを2kgお届けします！

ステーキと言えば、やっぱり「サーロイン」！
絶大なる人気と肉業界に堂々と君臨する風貌から「お肉の王様」とも呼ばれています。

「サーロイン」は、赤身の中に適度に脂が入り込み、赤身の凝縮した味わいも脂身のジューシーさも併せ持つ良いとこどりの部位です。
この赤身の中の適度な脂が「サシ」と呼ばれ、「サシ」がキメ細かく入ったキレイなお肉を「霜降り」と呼びます。

見た目もさることながら、おいしさに感激した英国王から名誉ある称号の「Sir（サー）」を与えられ「サーロイン」になったという説があります。
この場合、「loin（ロイン）」は「腰肉」という意味です。
（「サーロイン」の由来は諸説あります）

「長崎和牛」は、肉本来の旨みを持つ赤身とまろやかな味わいの脂身のバランスが絶妙です。
柔らかな食感とジューシーな肉汁、脂のくちどけをご堪能ください！

お祝いやご褒美に日本一に輝いた「長崎和牛」のサーロインを。

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