長崎県南島原市

【お歳暮対象】【手のべ陣川】熟成麺島原手延べそうめん 5kg / L-100 / 化粧箱そうめん島原そうめん手延べ麺素麺 / 南島原市 / ながいけ [SCH026]

寄付金額: 37,000円

事業者名	株式会社ながいけ
カテゴリ	麺類そうめん
配送種別	常温配送・包装対応・のし対応
申込み条件	年何度でも申込み可
発送期日	ご決済確認から2週間以内在庫切れ時 3ヶ月以内 ※年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。 ◆お歳暮の贈り物◆ 本返礼品は、お歳暮の贈答用としてお申し込みいただけます！お歳暮ご希望の方は、【12月16日までに】お申し込みをお願いいたします。 ※お申し込みの際には、【備考欄】に「お歳暮」との文言をご記載いただくようお願い申し上げます。 ※返礼品は12月下旬頃にお届けいたしますが、配送の混雑状況により遅れる場合がございます。何卒ご了承くださいませ。 ※発送の際は、熨斗を付け、伝票の依頼主名に「寄附者名」または「事業者名」を記載した上で発送いたします。 ※ふるさと納税に関するお礼状・リーフレット等の同梱や、それに関わる記載はせずにお届けさせていただきます。
内容量	5kg（50g×100束入）【原料原産地】北海道産小麦粉使用【加工地】南島原市
消費期限	【賞味期限】 2年ラベルに個別に表示しております。
アレルギー品目	小麦・そば・ごま・やまいも同製造ラインで「そば」「やまいも」「ごま」を使用した製品も製造しています

あのテレビ番組で紹介された「手のべ陣川」の島原手延べそうめん

【創業108年南島原の老舗店バイヤーセレクト！「南島原自慢の逸品！」第1弾！】平成24年にそうめん業界初の黄綬褒章を受章され、厚生労働大臣賞の「現代の名工」受賞の手延べ麺匠・陣川利男。その偉大な父親の技を継承した二代目陣川健吾が作る島原手延べそうめん。国内の高評価だけにとどまらず、食品のミシュランとよばれるiTQi（国際味覚審査機構）において3年連続「3ツ星」を獲得した「手延べ陣川」のそうめんです。一本一本手作業で延ばして撚り、丹精込めてこしらえた熟成麺。大量の外気を取り入れるための二重屋根構造の製造工房で一晩かけてじっくり乾燥させる手法により、「手延べ陣川」独特の麺のコシと締まりを作っています。雲仙普賢岳の伏流水と北海道産の小麦粉を使い、360年を超える歴史を持つ昔ながらの伝統技法と「手延べ陣川」独自の製造技術で極細麺に仕上げた口あたりがなめらかなそうめんです。

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