豊かな海の資源とともに、山の資源にも恵まれた宮城県。
宮城県は仙台藩の初代藩主・伊達政宗が生きた戦国時代から今日に至るまで、全国有数の米どころとして日本の食卓を支えてきました。
今回お届けするのは、コメ作りの歴史もある宮城県で作られたササニシキと、宮城県最北端に位置し国内有数の港町として知られる気仙沼市で作られたひとめぼれ。
港町に米作りのイメージは少ないかもしれませんが、豊かな海があるということは、そこへ栄養を送り出す豊かな山の資源があるということ。
気仙沼の豊かな海産物のおともに、ぜひ気仙沼で取れたお米をご賞味ください。