脂ののった寒さばの「ふんわり干物」「みりん漬け」をお届け

三陸で寒い時期に獲れる「寒さば」は、脂が良く乗り、身もしっかりしていて食べ応え抜群！
特殊な技法で干物にして旨味を閉じ込めた「寒さばふんわり干物」は、外はパリッと、中はふっくら焼きあがります。
醤油ベースの“みりんたれ”にじっくり漬け込んだ「寒さばみりん漬け」は、さば本来の旨味と甘めのたれがマッチして食欲をそそります。