長崎県新上五島町

【大容量！強いコシ！】がんこ親爺のこだわりうどん 250g×36袋五島うどんうどん乾麺麺保存食業務用大容量【中本製麺】 [RAO012]

寄付金額: 55,000円

事業者名	株式会社中本製麺
カテゴリ	麺類うどん乾めん
配送種別	常温配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	お申し込みから2週間以内在庫切れ時は1ヶ月以内【※お読みください】離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。あらかじめご理解の上、お申し込みください。
内容量	内容量：250g×36袋箱入容器サイズ：W290×H420×D100mm 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保管原材料：小麦粉（国内製造）（オーストラリア・米国）・食塩・なたね油・大豆油・椿油栄養成分（100g当り）：エネルギー336kcal、タンパク質10.0g、脂質1.4g、炭水化物70.8g、食塩相当量4.5g
消費期限	製造日より1年
アレルギー品目	小麦・大豆

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人気のこだわり麺、保存食やおこもり食に評判の一品です。五島うどん本舗の人気品です。
五島うどん独特の細麺でありながら、シコシコとしたコシの強さや滑らかな食感や喉ごし、一度味わいたい「がんこ親爺のこだわりうどん」です。

"美味しく、安心して食べられる”を第一に、原材料選びが“こだわり”の第一歩。
自生するやぶ椿の油、長崎県五島列島の美しい海から採れる天然塩五島の自然が育んだ最高の天然素材を使用することが、がんこ親爺の“こだわり”です。
小麦粉や塩を厳選し、じっくりと時間をかけて捏ね上げ、生地に強くひねりをかけ、延ばしと熟成をこまめに繰り返しながら徐々に麺を細く延ばしていきます。
そしてじっくり時間をかけて乾燥させます。根気と経験のいる作業ですが、「五島手延うどん」独特の細麺でありながら、シコシコとしたコシの強さやなめらかな食感や喉ごしが生まれるのです。

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