鶴喰みそは、九州の味噌らしく”甘め”の仕上りです！

特別栽培米の鶴喰米を主原料とし、老舗の味噌加工所である丸屋商店に委託加工された米みそです。
鶴喰みそは、鶴喰米麹、鶴喰塩麹と並ぶ鶴喰米発酵食品の一つです。

寄附者様に好評をいただいた理由の一つは、加工から出荷まで最低１年間は貯蔵庫で寝かせることです。
寝かせることによって熟成が進み、まろやかな香りと甘くて深い味噌に変貌します。
鶴喰米、国産大豆、塩のみで作られた昔ながらの味噌です。

■製造地
熊本県八代市

■原材料名
うるち米（熊本県八代市産）、大豆、塩

■保存方法
密閉容器にいれて冷蔵保存してください。

■注意事項
・味噌は保存期間によって熟成が進み色と風味が変化します。
　その段階に応じた風味をお楽しみください。

※返礼品のお申し込みにつきましては、必ず下記内容をご確認いただき、
　ご了承の上お申し込みいただきますようお願いいたします。
・発送指定日については承っておりません。ご了承くださいませ。
・長期ご不在など、寄附者様のご都合でお受け取りいただけなかった場合の
　再発送はいたしかねます。
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・品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。