熊本県山鹿市

くまもとあか牛シャトーブリアンとくまもと黒毛和牛シャトーブリアン計400g 国産和牛シャトーブリアンあか牛黒毛和牛焼き肉高級希少牛肉冷凍熊本くまもとヒレ霜降り山鹿市【有限会社スイートサプライなかぞの】[ZBV014]

寄付金額: 70,000円

事業者名	有限会社スイートサプライなかぞの
カテゴリ	肉牛肉ヒレ
配送種別	冷凍配送・のし対応
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	ご入金確認後、1か月以内に発送いたします。
内容量	・くまもとあか牛シャトーブリアン約200g ・くまもと黒毛和牛シャトーブリアン約200g 【原料原産地】熊本県【加工地】熊本県山鹿市
消費期限	【賞味期限】発送日から30日
アレルギー品目	牛肉

国産和牛のくまもとあか牛・くまもと黒毛和牛のシャトーブリアンの贅沢セット！

和牛の4品種の一つである褐毛和種(あかげわしゅ)を熊本県内では親しみを込めて『あか牛』と呼んでいます。
穏やかな性格で発育が良く牧草など(粗肥料)の利用性に優れています。
また、阿蘇をはじめとする草地では母牛の放牧風景を目にすることができます。
『くまもとあか牛』は、県内で12ヶ月以上飼育された褐毛和種の牛肉で一定以上の規格を満たすものと決められています。
適度な霜降りで、旨み成分を豊富に含んだ柔らかい赤身肉が多い、風味豊かな牛肉です。
・GI登録産品「くまもとあか牛」使用。
・平成30年9月27日、「くまもとあか牛」は地理的表示(GI)に登録されました。

清らかな水と空気、恵まれた自然環境で丹精込めて育てられた『くまもと黒毛和牛』
まろやかな舌触りと程よい甘みのある肉質をお楽しみください。

■熊本県北部に位置する温泉の街「山鹿市」に位置します。店主こだわりのお肉、価値あるお肉を提供している焼肉店『やきにく　なか園』です。

■素材の質、調理技術の高さと味付けの完成度、独創性、コストパフォーマンス、常に安定した料理全体の一貫性等を評価されミシュラン熊本・大分特別版に掲載されました。

■生産者の声
心を込めて育てた牛。この時代に生産者の顔が見えることは大事なことだと私たちは考えています。また、こだわりの餌や飼育状態を保つことができるため、お肉の品質を高い水準で一定に保ち皆様にお届けすることが可能です。いつ食べても変わらない美味しいお肉の提供をお約束します。

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