熊本県山鹿市

【6回定期便】赤身 & 霜降りの「2種食べ比べセット」馬刺し赤身約50g×10パック中トロ約50g×10パック専用醤油付き国産馬刺し赤身国内肥育霜降り中トロ約1キロたっぷり熊本ばさしバサシ冷凍パック小分け【株式会社利他フーズ】[ZBK023]

寄付金額: 321,000円

事業者名	株式会社利他フーズ
カテゴリ	肉馬肉
配送種別	冷凍配送・定期配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	ご入金いただいた翌月から、毎月1回定期便の数に合わせてお送りいたします。 (馬肉の状況によりお届け間隔が前後する場合がございますので、何卒ご了承いただけますと幸いです。)
内容量	【合計約1kg】赤身馬刺し（約50g×10パック）、中トロ馬刺し（約50g×10パック）、馬刺し専用醤油（500ml×1本） 1.商品到着後は、必ず冷凍庫で保存してください。 2.解凍後は出来る限りお早めにお召上がりください。 3.解凍後の再冷凍はしないでください。【原料原産地】赤身：国産　霜降り中トロ：カナダ産国内肥育【加工地】熊本中央食肉センター
消費期限	【賞味期限】加工から180日
アレルギー品目	馬刺し専用醤油：大豆・小麦

赤身と霜降りの馬刺し2種をたっぷり楽しめる計1kgのセットです！

馬刺しの定番人気部位、赤身と、
熊本馬刺しならではの霜降り馬刺しを、たっぷり楽しめるセットです。

■赤身馬刺し
馬刺しの定番部位、赤身。
滑らかな舌触りとあっさりとした美味しさが特徴の部位です。

■ 霜降り(中トロ)馬刺し
馬刺しの中でも脂がしっかりと乗っているのが魅力です。
濃厚な味わいが口の中に広がり、一切れで感じられる満足感が非常に大きいです。

■ 馬刺し専用醤油
馬刺しのためだけに特別に作った専用醤油です。
馬刺しの特性に合わせ、微妙な成分比率を何度も変え試行錯誤の末に完成したのが、
この馬刺し専用醤油です。
醤油メーカーとして長い歴史を持つ老舗醤油メーカーの本気をぜひ、味わってみてください。

【本場熊本の一流ブランド利他フーズの馬刺し】
利他フーズは本社を熊本に置く馬刺し専門店です。
熊本の雄大な自然の中で穀物肥育により育った馬刺しは脂が濃厚なのが魅力でクセになる深い味わいです。

その鮮度は馬刺しのプリプリとした食感に表れており、口の中でとろけるような味わいは高い鮮度が保たれているからです。
与える飼料（えさ）にも強いこだわりを持っており、長年の経験で培った独自のブレンドで配合した飼料（えさ）のみを与えております。

【生産者の声】
生産から加工まで熟練の職人が丹精込めて育てております。
馬刺しは部位によって味も食感も異なりますので、ぜひとも多くの部位をご堪能くださいませ。

【肥育のこだわり】
馬が過ごす厩舎は天井の高さが約6メートル近くあり、通気性も抜群です。
馬がストレスなく過ごせる環境を整備することで、柔らかい肉質の馬刺しになり脂のノリも全く違った最高品質になるからです。
熊本の馬刺しはしっかりと脂がのっているのが魅力です。
熊本の雄大な自然に抱かれながら育った馬たちはストレスフリーな環境にいたために肉質が非常にやわらかく、ジューシーな味わいです。
徹底した衛生管理も行っており、安心安全な馬肉を生産しております。"

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