日本の頂点を極めた和牛の芳醇な風味をお楽しみください。

いわて牛は東京食肉市場で開催される全国肉用牛枝肉共励会において、何度も日本一に輝いている日本最高級ブランド牛です。

いわて牛は岩手県の豊かな大自然、澄んだ空気ときれいな水、肥沃な大地など牛肉生産の理想的な条件のもとに生まれ、厳しい管理体制下で育った高品質なブランド牛。
良質なたんぱく質が豊富に含まれており、すぐれた肉質と豊かな風味は、一口食べれば納得の味わいです。

◆肩ロース（すき焼き・しゃぶしゃぶ用）
いわて牛の柔らかさ、旨みなどを最大限に楽しめます。
赤身と脂肪のバランスが取れた、キメ細やかな肉質が特徴です。
程良い噛み応えと牛肉らしい濃厚な風味をお楽しみください。

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