「果実酢工房　艶(えん)」は，熊本県産の果物を使って飲む果実酢や調味料を手作りしています。料理のほかに，水や牛乳で3～5倍に割ってお召し上がり下さい。
塩レモンは料理の調味料としてお使い下さい。塩レモン胡椒は熊本県物産振興協会のコンテストで優良新商品に選ばれました。