【国産へのこだわり】
国産馬刺しを提携牧場にて、こだわり肥育。九州産配合飼料+熊本産ビール粕+小麦粕+おから粕を独自ブランド。季節や気温でブレンド量を調整し、2日以上作り置きはいたしません。
また、お茶山を牧場にして、新鮮な湧水を与えます。

【品質へのこだわり】
解凍しても、ドリップが出にくいプロトン凍結機を採用し、新鮮なまま瞬間加工。
品質を保ったままお届け致します。

【解凍方法】
1.大きめのボウルを用意します。
2.その中に、冷凍真空パックされた馬肉を入れ、氷も山盛りに入れます。
3.真空パックされた馬肉が、浸かるまで水を注ぎます。
4.それを冷蔵庫に入れ、約60分で解凍OK

■生産者の声
加工後の新鮮な状態を瞬間冷凍発送致しますので柔らかさ、お肉本来の甘みを堪能ください。
私たちが幼少時代から食卓に出された馬刺しを全国の皆様へ!!

■注意事項/その他
・お礼品到着後、すぐに冷凍庫で保管してください。また解凍後はすぐにお召し上がりください。
・一度解凍した製品の再冷凍はお控えだくさい。
・画像はイメージです。
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。