熊本県合志市

【年内発送は12月18日ご入金分まで！】＜訳あり・在庫過多＞熊本県産 A5等級黒毛和牛和王モモステーキ約150g×3P 計約450g 牛肉【帝神志方ミート株式会社】牛肉ももモモ肉 A5 和牛国産熊本 [AYCH007]

寄付金額: 16,000円

事業者名	帝神志方ミート株式会社
カテゴリ	肉牛肉ステーキ
配送種別	冷凍配送・のし対応
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	ご入金確認後、1ヶ月以内に発送いたします。年末年始（12月・1月）はご入金確認後、2ヶ月以内に発送いたします。 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。【年内発送について】 12月18日までに入金→年内発送 12月19日以降の入金→通常納期にて発送となるため、年明けになる可能性がございます。ご了承くださいませ。
内容量	モモステーキ約450g(約150g×3パック) 【原料原産地】熊本県産【加工地】兵庫県加古川市
消費期限	【賞味期限】冷凍保管60日
アレルギー品目	牛肉

脂の甘みと赤身のコクがバランス良く楽しめる！厳選した柔らかな和牛をお届けします。

「和王」は、肉質の良さを保証する格付けで最高ランクの4等級・5等級を獲得した、選ばれし黒毛和牛です。
この「和王」は、とろけるような肉質と芳醇な味わいが特徴。きめ細やかな霜降り（BMS6段階以上）は口の中でとろけ、厳選された飼料でじっくり育てることで生まれる豊かな香りと深い味わいは、まさに至福です。また、トレーサビリティの確保により、生産履歴が明確なため、安心してお召し上がりいただけます。

脂の甘みと赤身のコクを同時に楽しめる、バランスの取れた柔らかな部分を厳選しました。
他の部位に比べてカロリーが控えめで鉄分が豊富なため、味も美味しくたくさん食べても罪悪感を感じないお肉です。
ぜひステーキとして贅沢にお召し上がりください。

●上手な解凍方法
一番のおすすめは自然解凍です！

1.自然解凍
調理の前日には、お肉を冷凍庫から冷蔵庫に移してください。
室温での解凍ではなく、味を損ねにくく衛生的な冷蔵庫で、低温で時間をかけてゆっくり解凍することをおすすめします。
急速解凍（電子レンジなど）や室温での解凍は、お肉の表面で細菌が活発になったり、肉のうまみであるドリップ（肉汁）が流れてしまうため、おすすめできません。

2.お急ぎ解凍
自然解凍が間に合わない場合は、氷水を利用して数時間で解凍することができます。
真空パックのお肉はそのままで、ガスパックなどのトレー入りのお肉はジッパー付き保存バッグ等に移し替えて空気を抜き、たっぷりの氷水に浸してください。
目安としては2時間で1kgほどとなりますが、適時氷を追加していただき、様子を見ながら解凍してください。

●産地
熊本県産

●保存方法
冷凍庫にて保管してください。(-18℃以下)

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