あか牛ザブトンは、口のなかでとろけるような食感とやわらかさが魅力の霜降り肉です。

熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けします。
あか牛は和牛肉流通量の約1％しか流通しておらず大変希少な牛肉です。
その中でもGI認証を取得した「くまもとあか牛」のザブトンは、牛肩ロースの希少部位できめの細かいサシ（脂肪）がきれいに入った霜降り肉で、口のなかでとろけるような食感とやわらかさが魅力でございます。
赤身肉本来の濃厚なうま味と、クセがなく上品な甘さの脂が相性抜群です。

・GI登録産品「くまもとあか牛」を使用しています。
・平成30年9月27日に、「くまもとあか牛」は地理的表示（GI）に登録されました。

・本製品は冷凍でのお届けとなります。
ご使用の際は冷蔵庫での自然解凍をしていただくことをおすすめしております。
肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、よりおいしい状態でお召し上がりいただけます。
・賞味期限は30日ですが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をおすすめいたします。

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