甘いけど辛い、そんな不思議な味わいはお料理に大活躍♪

はたらくオトナ女子のお料理時間をしっかりサポート！料理に使えるしょうが＆レモン！
熊本県産生姜を刻んで、レモンとお砂糖で煮詰めた、甘さひかえめの低糖度ジャムです。

甘いけど辛い…そんな不思議な味わいは、ヨーグルトと好相性…！
紅茶に一匙もいいですね。
ここまでは、普通(?)のジャム

ただ、素材が生姜なので、お料理にも積極的に使ってほしいジャムです。
生姜はお料理に「ひとかけ」すり下ろして入れるとぐっと味が締まりますよね。
ただ、面倒…
そんなとき、一匙しょうがジャムを使ってください。

例えば…
・ポン酢に少し入れると、簡単しょうがだれの出来上がり♪
【★オススメ！】焼きナスや厚揚げ
・唐揚げの下味付けに
・生姜焼きの下味にも
・オリーブオイルと塩を混ぜてあげると、フランスパンやソーセージにぴったり
・油と酢、塩コショウを足してあげると、ドレッシングに
・ミートソースにも一さじ！
・筑前煮や肉じゃがにも入れましょう
・ケチャップと混ぜるとチリソースに！
・マヨネーズに混ぜるとタルタルソース！

等々、いろんなお料理に試して、手軽に楽しく温活してみてはいかがでしょうか♪

生姜 レモン ジャム 調味料 しょうが ジンジャー 熊本県 合志市