優しい味わいが特徴！フルーティーな香りを楽しんでいただける風味豊かなオイルです

【菊陽町産】
自家栽培で栽培期間中は農薬を極力使わずに管理し、オリーブを収獲から12時間以内に自社搾油所でコールドプレス製法で搾油しております。
菊陽町のオリーブ畑は日当たりも良く、阿蘇山の麓で水はけの良い土壌で栽培しています。

ひとつぶ6g前後のオリーブの実（ピクアル種）をすべて、一粒一粒手摘みで丁寧に収穫して12時間以内に搾油しました。

コールドプレスといわれる熱を加えずに搾油する方法で、収獲した実を種ごと粉砕し、実の状態を見ながらゆっくり撹拌し、ペースト状になったものを遠心分離機にかけ、油だけを抽出したオリーブオイルです。
黄金色のさらっとした優しい味わいが特徴で、フルーティーな香りを楽しんでいただける風味豊かなオイルです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【おすすめの食べ方】
和食もおすすめ
＊炊き立てのご飯＋かつおぶし＋おしょう油＋こびらのオリーブオイル
＊お刺身＋おしょう油かお塩＋こびらのオリーブオイル

■原材料
オリーブ果実（ピクアル種）

■保存方法
常温暗所保管

■注意事項
品質の良いオリーブオイルは、冬場は5℃以下くらいの温度でもオイルが白濁したり、固まってしまいますが、人肌でしばらく温める程度で元に戻ります。
白い遮光瓶に入っているため目視できませんが、オイルが出てこない時はしばらく温めてお使いください。

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