専用醤油として以外にも、一般的なお醤油としてご利用いただけます。

創業宝暦元年（1751年）という長い歴史を持つ老舗蔵元「山内本店」が、江戸時代から受け継がれる伝統の醸造技術を活かして作り上げた、こだわりの醤油です。

この醤油の最大の特徴は、鹿児島県枕崎産の本鰹と、油分を控えた長崎県産のいりこをたっぷりと配合した特製だし。
豊かな鰹の旨みと、いりこのすっきりとした味わいが、卵料理の美味しさを一層引き立てます。温かいご飯に卵とともに回しかければ、だしの香りがふわりと広がり、至福の卵かけご飯をお楽しみいただけます。

卵料理専用としてだけでなく、通常の醤油としても幅広いお料理にお使いいただけます。煮物や炒め物、かけ醤油としてなど、いつもの食卓に深みと風味を加えてくれる一本です。

伝統の技と厳選された素材から生まれた、山内本店の「たまごにかける醤油」をぜひご家庭でお試しください。

■原材料
しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、アミノ酸液、砂糖、食塩、かつお削り節、いりこ/アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア)

■保存方法
直射日光を避け、常温で保存してください

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