あか牛ミスジステーキは柔らかく上品な味わいで、ロースやモモとは別格の味わい。

熊本阿蘇の雄大な自然の中で育まれたあか牛を、自社牧場から直接皆さまの食卓へお届けします。
和牛肉流通量のわずか1%と、大変希少なあか牛。その中でも、地域で育まれ特定の品質基準を満たした産品だけが取得できる、
GI認証（地理的表示保護制度）を取得した「くまもとあか牛」のミスジステーキです。

ミスジは腕の部位の中でも最も霜降りが入り、肉質が良く、濃厚な味わいが特徴です。
3枚の筋が入っていることから「ミスジ」と呼ばれ、1頭からわずか2から3kgしか取れない非常に希少な部位でもあります。
きめ細やかな霜降りが織りなす甘みと風味はまさに別格の美味しさ。口の中でとろけるような食感と、しっかりとした肉の旨みを存分にご堪能いただけます。
豊かな大地の恵みをたっぷり受けた「くまもとあか牛」のミスジステーキで、至福のひとときをお過ごしください。大切な方とのお祝い事や、日頃のご褒美としてもぜひお召し上がりいただきたい逸品です。

・GI登録産品「くまもとあか牛」使用。
・平成30年9月27日、「くまもとあか牛」は地理的表示（GI）に登録されました。

※本製品は冷凍でのお届けとなります。ご使用の際は冷蔵庫で解凍をしていただくことをお勧めします。
肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、よりおいしい状態でお召し上がりいただけます。
※賞味期限は30日ですが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。

菊陽町 あかうし 熊本県 肉 にく niku ブランド 旨み 定期便