熊本県山都町

【全12回定期便】熊本県産あか牛サーロインステーキセット計400g ( 200g × 2枚 ) 冷凍専用タレ付きあか牛のたれ付き熊本和牛【有限会社三協畜産】[YCG096]

寄付金額: 334,000円

事業者名	有限会社三協畜産
カテゴリ	肉牛肉ステーキ
配送種別	冷凍配送・定期配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	ご入金いただいた翌月から毎月1回、定期便の数に合わせて発送いたします。
内容量	下記の内容量を月1回発送いたします。あか牛サーロインステーキ200g×2枚、あか牛のたれ200ml 【原料原産地】熊本県【加工地】熊本県
消費期限	【賞味期限】配送から30日
アレルギー品目	小麦・牛肉・大豆

赤身と脂身のバランスが絶妙な「あか牛サーロイン」をステーキで

あか牛（褐毛和種）は全国の和牛肉流通量の3％程しか市場に流通しておらず大変に希少な牛肉です。
阿蘇の自社牧場直送のあか牛は阿蘇の天然水と熊本県産にこだわった稲わら（飼料イネWCS・稲SGS）を主に与えていますが、米焼酎粕やビール粕そして大豆粕などを加えることで牛の腸内が活性化して健康的な身体になり、柔らかい極上の赤身に仕上がります。あか牛は余分な脂肪が少なくグルタミン等の旨味成分を豊富に含んだ赤身肉が特徴です。
その中でも「あか牛サーロイン」は高級部位の一つでSirの称号が冠された最高の肉質で最もステーキに適したお肉です。赤身と脂身のバランスが良く、あか牛独特の旨味をご堪能ください。

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