熊本県益城町

くまもと黒毛和牛シャトーブリアン 800g（200g×4枚）牛肉牛肉

寄付金額: 74,500円

事業者名	有限会社肉の大栄
カテゴリ	肉牛肉ステーキ
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	寄附確認後、60営業日以内に発送予定年末年始（12月・1月）は寄附確認後、90営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
内容量	・シャトーブリアン 800g（200g×4枚）・ステーキソース 20g×4個・ブラックペッパー 2g×4個・牛脂 4個
消費期限	【賞味期限】加工日から冷凍で30日
アレルギー品目	小麦・牛肉・大豆

まろやかな舌触りと程よい甘みのある肉質が特徴の「くまもと黒毛和牛」

清らかな水と空気、恵まれた自然環境で、1頭1頭丹精込めて育てられた4等級以上の「くまもと黒毛和牛」。
まろやかな舌触りと程よい甘みのある肉質が特徴です。
ヒレステーキは1頭の牛からほんのわずか(3％)しかとれず、サーロイン、ロースと並ぶ高級部位です。
シャトーブリアンはその希少なヒレの中でも1頭からほんの少ししか取れない希少部位です。
とてもやわらかく脂肪が少ない上品な味が特徴です。

■産地
熊本県産

■原材料名
・牛肉（熊本県産）
・ブラックペッパー：食塩、胡椒、ナツメグ、オニオン粉末、ガーリック粉末、醤油/調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、（一部に小麦・大豆を含む）
・ステーキソース：オニオンピューレ、醤油、米醸造調味料、砂糖、トマトケチャップ、醸造酢、ウスターソース、食塩、ブドウ糖、生姜、にぼし、ホタテ、はちみつ、にんにく、香辛料（アミノ酸等）、酒精、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
・牛脂

■保存方法
冷凍で保管してください｡

■注意事項
･商品到着後は、消費期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
･上手に解凍する方法：お召し上がりになる前日に冷蔵庫に移し、ゆっくりと解凍することで、旨み成分である「ドリップ」を少なく抑えることができ、美味しく解凍できます。

■返礼品提供事業者
有限会社肉の大栄

■関連キーワード
和牛冷凍ステーキステーキソース熊本県益城町

■地場産品に該当する理由
熊本県認定地域資源：くまもと黒毛和牛（告示第5条第8号ハに該当）