大分県中津市

中津名物鱧づくしセット | 切り身すり身だんごフライかぼすポン酢お歳暮お中元など

寄付金額: 19,000円

事業者名	NPO法人なかつ耶馬渓活き域きネット（なかつ燦燦市場）
カテゴリ	魚貝類穴子・鱧鱧
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	ご寄附入金後、1ヶ月以内を目安に発送いたします。 ※発送日・到着日予定等のご案内はしておりません
内容量	①鱧の切り身：20切れ程度×3 ②鱧のすり身だんご：6個入り×3 ③鱧フライ：5～6切れ ④かぼすポン酢しょうゆ：360ml 　【クール（冷凍便）】 ※漁獲時期や漁獲量により発送が遅れる場合があります。
消費期限	１か月程度
アレルギー品目	卵・小麦・大豆

水揚げされた鱧を新鮮なうちに骨切り・加工したものをかぼすポン酢でご堪能下さい♪

中津の漁港で水揚げされた鱧は新鮮なうちに骨切り・加工し高速冷凍。
しゃぶしゃぶ（約15秒程度目安）した切身はまるで白い花のように開きます。
大分県産天然かぼすを使ったかぼすポン酢しょうゆでお召し上がりください。
最後は雑炊がおすすめです。
100年の味を守り続ける田中醤油店のかぼすポン酢しょうゆはお鍋との相性抜群です。
鱧フライは下ごしらえ済で揚げるだけの簡単調理。
ビール・ご飯のお供に最適です。

【はも鍋セット】
中津の小祝漁港の漁師さんが捕った鱧を、加工・骨切りして新鮮なうちに高速冷凍。
鱧のすり身だんごは、手間暇かけて丹念に練りこんだ自慢の逸品。
鱧をしゃぶしゃぶ（約15秒程度目安）にして、お好みでかぼすポン酢でお召し上がりください。
鱧の切り身が約60切れ程度ありますので、4名～5名様でも満足いただける量が入っております・・・食べ終わりましたら、雑炊にすると最後まで美味しくお召し上がり頂けます。

【鱧フライ】
中津名物の鱧（はも）をフライ用に下ごしら済み。そのまま油で揚げるだけで本格的な鱧フライが出来上がります・・・ビール、ご飯のお供に最適です！

【かぼすポン酢しょうゆ】
明治38年に当市で醤油屋を開業し、100年の味を守り続ける田中醤油店のかぼすポン酢しょうゆは、熟成した絞りたての醤油に風味豊かなかつおだしと天然かぼす果汁を合わせた風味いっぱいの逸品。鍋にとても合います！！！

※画像はイメージです。