六白黒豚の肉は品質が高く風味と味の濃さが抜群です。

品質が高く風味と味の濃さが抜群です。
六白黒豚の肉には、良質の脂肪や旨み成分であるアミノ酸・糖分が多く含まれ、水分が少なく、筋繊維が細かいので、歯切れが良くて柔らかく、非常に味が濃厚で脂に甘味があるのが特徴です。