熊本県水上村

平家の落武者保存食詰め合わせ（平士）セット計5種豆腐伝統食おつまみもろみ豆腐

寄付金額: 14,000円

事業者名	株式会社みずかみ
カテゴリ	加工品等豆腐・納豆豆腐
配送種別	冷蔵配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	寄附確認後、30営業日以内に発送予定年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
内容量	・とうふのみそ漬：1個入×1 ・とうふみそ：1個入×1 ・銘肴もろみ豆腐：180g×1 ・豆腐の梅酢漬：1個入×1 ・ゆべし：120g×1
消費期限	【賞味期限】全て製造より180日
アレルギー品目	小麦・大豆・ごま

800年ほど前より平家武者の里に伝わる伝統食「とうふの味噌漬け」と保存食のセット

「とうふのみそ漬」は、今から800年ほど前より平家武者の里に伝わる伝統食です。
硬めに作った豆腐をあぶり、味付け味噌に漬けこんでいますのでチーズの様な食感の逸品です。
2～3ミリにスライスしお茶うけに、からしマヨネーズ等をそえておつまみに、サラダのトッピングや衣をつけて天ぷらにしても美味しく召し上がれます。
その他、里山の保存食等の詰め合わせです。

■産地
カナダ産

■保存方法
要冷蔵

■備考（注意事項）
・画像はイメージです。
・開封後は冷蔵庫にて保存し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。
・「ゆずとうがらし」、「おからカリント」の2点に関しては、湿度の高い場所を避けて保存ください。

■返礼品提供事業者
株式会社みずかみ

【地場産品に該当する理由】
原材料である大豆の栽培は区域外であるが、商品企画・レシピ考案・原料仕入れ・製造加工（豆腐作り、味噌作り、漬け込み、おからを使ったかりんとう作り、水上村産のゆず皮を使ったゆず唐辛子作り）・パッケージングのすべての工程を水上村内事業者が水上村内で行っているため、付加価値は90％以上であるといえる。（告示第5条第3号に該当）

■関連キーワード
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