赤身の中で特に上質なものだけを厳選したのが、上赤身です。特に人気の高い逸品です。

【通常返礼品】
■上赤身馬刺し
赤身の中でも特に上質なものだけを厳選したのが、この上赤身です。
上赤身は利他フーズが取り扱う馬刺しの中でも特に人気の高い逸品です。
滑らかな舌触りとサッパリとした甘みのある脂が特徴の部位です。

■ 馬刺し専用醤油（80ml／本）
馬刺しのためだけに特別に作った専用醤油です。
馬刺しの特性に合わせ、微妙な成分比率を何度も変え試行錯誤の末に完成したのが、この馬刺し専用醤油です。
醤油メーカーとして長い歴史を持つ老舗醤油メーカーの本気をぜひ、味わってみてください。

■産地
カナダ産、国内肥育

■原材料名
・馬肉
・馬刺し専用醤油：小麦、大豆、砂糖、かつおエキス、昆布エキス、増粘多糖類、カラメル色素、アミノ酸、保存料（パラオキシ安息香酸）

■備考（注意事項）
【保存方法】
返礼品到着後、すぐに冷凍庫で保管してください。
馬刺しは新鮮な方がより美味しくいただけますので、できるだけ早くお召し上がりになることをおすすめします。

【解凍後】
解凍後はすぐにお召し上がりください。
なお、一度解凍した馬刺しの再冷凍はお控えくださいませ。

■返礼品提供事業者
株式会社利他フーズ

■関連キーワード
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■地場産品に該当する理由
熊本県 認定地域資源：馬肉（県内と畜）（告示第5条第8号ハに該当）