ロースは、うま味が濃厚でやわらかい部位です。

赤身馬刺しにはいろんな部位があります。
その中でもロースは、うま味が濃厚でやわらかい部位です。

■産地
カナダ産/フランス/日本
と畜場：熊本中央食肉センター

■原材料
・馬肉
・小袋醤油：しょうゆ（小麦・大豆含む）、水あめ、砂糖、食塩、醸造酢、エキス（かつおぶし、酵母）、発酵調味料、酒精、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、増粘剤（キサンタンガム）、原材料の一部に小麦、大豆を含む

■保存方法
到着後は冷凍庫にて保管してください｡

■その他（注意事項）
※寄附確認後の翌月より毎月お届けします｡（計3回）
・開封後はその日の内にお召し上がりください。
・馬刺しはブロックで発送します。

■返礼品提供事業者
相良村（桜屋）

■関連キーワード
馬刺し 馬刺 ブロック 冷凍 定期便

【地場産品に該当する理由】
熊本県 認定地域資源：馬肉（告示第5条第8号ハに該当）