大分の恵まれた自然の中で育まれ、輝かしい歴史と実績を持つおおいた和牛。

大満足の食べ応え！ サーロイン1枚250g

―サーロイン―
「サーロイン」は、赤身の間にきめ細かなサシが入った美しい霜降り肉で、背骨まわり独特のうま味と凝縮されたおいしさ、ほどよい脂の甘さにジューシーな肉質が特徴。
ステーキはもちろん、表面をさっと焼いて薄切りにするタタキ、かたまり肉を使うローストビーフなど、どんな焼き方でも美味しくいただける優秀な部位です。

―おおいた和牛とは―
「おおいた和牛」は、品質の高い豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のものだけを選んだ逸品です。

―味わい―
「おおいた和牛」は美しい霜降りを持った肉質です。風味も豊かでとろけるようなやわらかさと美味しさが際立つ味わいが特徴で、肉質の決め手となる種雄牛の血統も全国的に高い評価を得ています。

■産地
大分県

■原材料
牛肉(大分県産和牛)

■保存方法
-18℃以下で冷凍保存

■お肉を美味しくお召し上がりいただくために
【保管方法】 商品到着後、すぐに<冷凍庫>で保管してください。

【解凍方法】
<冷蔵庫>で解凍してください。常温での解凍はしないでください。
ステーキなどの分厚いお肉は前日の夜から、焼肉・すき焼・しゃぶしゃぶ用などの薄切り肉は5~6時間、冷蔵庫でゆっくり解凍して頂くと風味を損なわず美味しくお召し上がりいただけます。
※商品の違いや室温・冷蔵庫内の温度により解凍時間は多少前後する場合があります。

【解凍後】
解凍後<冷蔵庫>で保管し、3日目までにお召し上がりください。
品質低下の原因になりますので解凍後の再凍結はしないでください。

■返礼品提供事業者
株式会社OTOGINO

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