熊本県 湯前町
【3ヶ月定期便】 【熊本と畜】 馬刺し 6種 420g 合計1260g 赤身 タテガミ 各100g ハツ サガリ フタエゴ 各50g ユッケ 70g タレ付き 食べ比べ 冷凍
- 寄付金額
- 72,000円
事業者名 | 湯前町(桜屋) |
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カテゴリ | 肉 馬肉 |
配送種別 | 冷凍配送・定期配送 |
申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
申込期日 | 通年 |
発送期日 | 寄附確認後の翌月より毎月1回(計3回)お届けいたします。 |
内容量 | 【1回お届けの内容】
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消費期限 | 賞味期限:発送日から90日(小袋醤油・生姜は30日) |
アレルギー品目 | 小麦・大豆・りんご【醤油】大豆・小麦
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それぞれ特徴のある馬刺し6種をセットでお届け!お刺身や焼き肉でお楽しみください。
赤身馬刺しは、あっさりとした味わいがお楽しみいただけます。
タテガミ(コウネ)はぷりぷりとした食感が特徴のコラーゲンを含む部位です。
ハツは噛みごたえのある食感が楽しめます。
サガリはバラの間の部分を指し、お刺身だけでなく焼き肉にもぴったりな部位です。
フタエゴは馬のアバラに沿ったお肉で、脂身と赤身の三層構造になっていて旨味が強いです。
ユッケは、細かくカットしてありますので、ご飯の上に乗せ、たまごや薬味などを入れてご賞味ください。
■産地
カナダ/フランス/日本産
と畜場:熊本県
■原材料名
・馬肉
・醤油:しょうゆ、水あめ、砂糖、食塩、醸造酢、エキス(かつおぶし、酵母)、発酵調味料、酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、増粘剤(キサンタンガム)
・生姜:生姜、食物繊維、醸造酢、酒類、ph調整剤、増粘多糖類
・ユッケタレ:醤油(アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料、増粘剤、保存料、ビタミンB1)、酒、味醂、砂糖、長ネギ、旨味調味料、酢、リンゴ、レモン
■保存方法
到着後は冷凍庫にて保管してください。
■備考(注意事項)
・寄附確認後の翌月より毎月お届けします(計3回)
・画像はイメージです。
・開封後はその日の内にお召し上がりください。
■返礼品提供事業者
桜屋
■関連キーワード
詰め合わせ セット コウネ 醤油付 生姜付 ユッケタレ付 馬刺 ばさし 生食 生肉 馬肉 熊本県 湯前町
■地場産品に該当する理由
熊本県 認定地域資源:馬肉(告示第5条第8号ハに該当)