焼肉屋や居酒屋での定番メニューをご家庭でもお楽しみください！

好きな人にはたまらない！
ローストレバー＆センマイ刺しをご自宅でお楽しみいただます！

黒毛和牛である大分県のブランド牛｢おおいた豊後牛（ぶんごぎゅう）｣のローストレバーとセンマイ刺しをセットでお届けします。
焼肉屋や居酒屋での定番メニューをご家庭でもお楽しみください！お酒との相性ぴったり！

｢センマイ｣は捌きたての鮮度抜群な状態で丁寧に下処理してボイルしました。
サクサクとした食感をお楽しみください。コチュジャンを使ったタレやポン酢、酢味噌が良く合います。
｢ローストレバー｣は低温調理でじっくり加熱し、レバー本来の旨みを逃さず凝縮し、味わい深い一品に仕上げています。
ごま油と塩でお召し上がりいただけば、お酒がすすむこと間違いなし！

【お肉の特長】
飼料にホルモン剤や抗生物質を一切使用せずに育てられた黒毛和牛です。
30カ月以上の長期肥育を行うことで、生体熟成、熟成香を生み出します。
また、オレイン酸値が高くさらっとした脂肪になり、食べやすいお肉となります。

■産地
大分県

■保存方法
※冷凍にてお届け致しますので、召し上がる前夜から冷蔵室でゆっくり解凍されることをお勧め致します。
低温解凍により、旨味である肉汁の流出を抑え、品質を保ったままの解凍が可能です。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

■備考（注意事項）
※画像はイメージです。
※解凍後は冷蔵庫で保存し、2日以内にお召し上がりください。
※寄附確認後の翌月以降より、毎月（計6回）お届けいたします。

■返礼品提供事業者
株式会社マルエー食品工業所

■関連キーワード
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■地場産品に該当する理由
都道府県が区域内の複数の市区町村において地域資源として相当程度認識されている物品のため
おおいた和牛（精肉）
（告示第5条第8号ハに該当）