ご自宅で熊本の阿蘇あか牛を堪能できるセットです。

ご自宅で熊本の阿蘇あか牛を堪能できるセットです。

阿蘇あか牛は余分な脂肪分が少なく、ちょうどいい霜降り具合のお肉です。
旨味が強く、やわらかくジューシー！お肉本来の味が楽しめます。
美味しいヘルシーな阿蘇あか牛はご家族やご友人に贈っても喜ばれること間違いなし！
焼き方・食べ方のリーフレットを返礼品と同梱してお届けします。

【セットのご紹介】
・モモ肉
比較的脂肪が少ない赤みの部位で、焼肉、煮込み料理、炒め物など幅広い料理と合う部位です。

・上カルビ
肉質はきめが粗く硬めで赤身と脂肪が層になっており、濃厚な風味が味わえます。
煮込み料理や焼き肉など幅広く使用していただけます。

・上ロース
赤身とサシのバランスが良い部位で、 風味が良くきめ細かい肉質に加えて、程よい食感と濃厚な味が人気です。

・サーロイン
きめが細かく脂の上質な旨みをともなった牛の最高部位！
ステーキに最適で、どんな焼き加減にも対応できる優れた肉質が持ち味です。

・ハンバーグ
阿蘇あか牛のうまみを最大限に生かし、肉本来のおいしさをしっかり感じられる絶品ハンバーグがお家で簡単に楽しめます。

・丼
ご自宅で熊本の阿蘇あか牛丼を堪能できるセットです｡
※ローストビーフはブロックの状態でお届けします。お好みの幅でカットしてください。オススメは5mmぐらいです。
※お好みで半熟玉子、わさび醤油をかけてお召し上がり下さい。

■産地
熊本県産

■原材料名
【モモ､上カルビ､上ロース､サーロイン】
あか牛

【ハンバーグ】
牛肉（熊本県産）、パン粉、卵、玉ねぎ、食塩、こしょう／pH調整剤、イーストフード、（一部に小麦・卵・牛肉を含む）

【丼】
ローストビーフ：牛肉（熊本県産）、食塩、こしょう、（一部に牛肉を含む）
さしみ醤油：醤油（小麦・大豆を含む）（国内製造）、水あめ、砂糖、食塩、醸造酢、かつおぶしエキス、発酵調味料（小麦を含む）、酵母エキス／酒精、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、増粘剤（キサンタンガム）

■保存方法
要冷凍（-18℃以下）