おおいた和牛は極上の肉質と豊かな旨みが特徴のお肉です

【おおいた和牛】
厳選した4等級以上の上質なおおいた和牛。
おおいた和牛は極上の肉質と豊かな旨みが特徴のお肉です。

【お届けするのは？】
【赤身焼肉】おおいた和牛のモモ肉またはウデ肉を焼肉用にカットしました。
モモはよく動かす部位になりますので脂肪が少ない赤身のお肉となります。
脂身の少ないアッサリヘルシーなモモ肉またはウデ肉を焼肉でご堪能ください。
ロースやカルビと比べるとアッサリしているので脂が苦手な方におすすめです。

【赤身スライス】おおいた和牛のモモ肉またはウデ肉をすき焼き・しゃぶしゃぶ用にスライスしました。
脂身の少ないアッサリヘルシーなモモ肉またはウデ肉をすき焼き・しゃぶしゃぶでご堪能ください。

【肩ロース焼肉】赤身と霜降りのバランスが良い部位である肩ロースを焼肉用にカットしました。
ロース特有の綺麗な霜降りで、脂は甘みがあり肉質も柔らく口の中でとろけます。
強火でサッと火を通してレアで食べるのがおすすめです。

【肩ローススライス】赤身と霜降りのバランスが良い部位である肩ロースをすき焼き・しゃぶしゃぶ用にスライスしました。
ロース特有の綺麗な霜降りで、脂は甘みがあり肉質も柔らく口の中でとろけます。
強火でサッと火を通してレアで食べるのがおすすめです。

■産地
大分県産

■原材料名
牛肉（大分県産）

■保存方法
マイナス18℃以下で保存してください

■備考（注意事項）
・返礼品到着後は冷凍庫にて保存してください。
・賞味期限はありますが風味や味が落ちるので、できるだけ早めにお召し上がりください。
・解凍は常温または冷蔵でお願いします。

■返礼品提供事業者
有限会社ヨシモリ

■関連キーワード
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■地場産品に該当する理由
都道府県が区域内の複数の市区町村において地域資源として相当程度認識されている物品のため
（告示第5条第8号ハに該当）