風味が良くまろやかな口当たりのおおいた和牛。あっさり赤身のウデスライスをお届け

冷蔵発送/おおいた和牛ウデスライス500ｇ×１パック（トレイに入れています。）

大分のブランド黒毛和牛・おおいた和牛をウデスライス500ｇを冷蔵発送でお届けします。冷蔵発送なので解凍する手間も省け、到着後すぐに料理できるのも嬉しいところ。
ウデの部分は赤身と霜降りのバランスの良いとことで、前脚～肩周りの非常によく動かすため、硬く引き締まった肉質でしっかりした歯ごたえがあり、全体的にあっさりとした赤身が特徴です。
●おおいた和牛とは
全国和牛能力共進会種牛の部で日本一、内閣総理大臣賞受賞の 大分県で育てられた黒毛和牛の最高級ブランド「おおいた和牛」は段階評価の肉質等級のうち、最上級の4または5等級に限定。2等級以上の「おおいた豊後牛」から絞り込み、牛の胃の状態をよく保つとされるビール粕(かす)か肉質のうま味成分を高める飼料米で肥育された牛に限ります。 生育農家は認定制とし、県内の肥育農場のうち40数農場を認定しています。※おおいた豊後牛の定義：大分県内で最も長く肥育された36カ月齢未満の黒毛和種のうち、肉質等級2等級以上のもの
おおいた和牛　about/
≪発送に関する注意事項≫
本商品はクール冷蔵でお届けします。新鮮なお肉を冷蔵でお届けする都合上、賞味期限が大変短くなっております。ご不在日等がございましたら必ず備考欄へご記入下さい。