風味の良さとまろやかな口当たりが特徴のおおいた和牛。すき焼きやしゃぶしゃぶに！

冷蔵発送/おおいた和牛ローススライス500ｇ×１パック（トレイの梱包）
リブロースまたはサーロインを使用しています。※部位の指定は出来ません。

大分のブランド黒毛和牛・おおいた和牛をローススライス500ｇを冷蔵発送でお届けします。冷蔵発送なので解凍する手間も省け、到着後すぐに料理できるのも嬉しいところ。リブロースまたはサーロイン（※部位の指定は出来ません）は、ジューシで柔らかく、脂の濃厚な旨みがある部位なので、お肉の旨味を存分に味わうことができます。スライスなのですき焼きやしゃぶしゃぶなどがおススメです。軽く炙るように焼いて溶き卵と割下にくぐらせて食べても絶品です。
●おおいた和牛とは
全国和牛能力共進会種牛の部で日本一、内閣総理大臣賞受賞の 大分県で育てられた黒毛和牛の最高級ブランド「おおいた和牛」は段階評価の肉質等級のうち、最上級の4または5等級に限定。2等級以上の「おおいた豊後牛」から絞り込み、牛の胃の状態をよく保つとされるビール粕(かす)か肉質のうま味成分を高める飼料米で肥育された牛に限ります。 生育農家は認定制とし、県内の肥育農場のうち40数農場を認定しています。※おおいた豊後牛の定義：大分県内で最も長く肥育された36カ月齢未満の黒毛和種のうち、肉質等級2等級以上のもの
おおいた和牛　about/
≪発送に関する注意事項≫
本商品はクール冷蔵でお届けします。新鮮なお肉を冷蔵でお届けする都合上、賞味期限が大変短くなっております。ご不在日等がございましたら必ず備考欄へご記入下さい。