冷やすと生チョコ食感、温めるとフォンダンショコラのような食感を楽しめます。

◆日本酒 酒場 “芳の芽” の店主がつくる酒粕を使った特別なおやつ◆

日本酒酒場“芳の芽”の店主が同じ杵築市の酒蔵「中野酒造」の日本酒「ちえびじん」に惚れ込み、長年の構想を経てついに作り上げた酒粕ショコラテリーヌです。

酒粕には米、麹、酵母由来の栄養が豊富に含まれており、美容や健康にもうれしい、実はとても優秀な発酵食品なんです。
そんな酒粕だけでなく、カカオ感豊かなダークチョコレートや国産バターなど厳選素材を使用し、なめらかな食感でチョコレート好きにはたまらない味わいに仕上げています。

冷やして食べると生チョコレートの様な食感に、レンジで軽く温めるとフォンダンショコラのような食感も楽しめます。

世界的にも評価されている「ちえびじん」の酒粕はお米のうま味を残しつつ芳醇な香りが特徴なので、一口食べると「ちえびじん」の風味がふわっと豊かに広がり、美味しさがクセになるとご好評いただいております。

ネットショップでは販売していないので、お求めの場合は来店いただくか、ふるさと納税でのお申し込みのみとなります。

もっと杵築を知ってほしい、杵築をおうちで味わってほしい、杵築を愛する想いで繋がった美味しいコラボレーションをお楽しみください。

＜原材料＞
チョコレート（マレーシア製造）、卵、バター、酒粕、生クリーム、グラニュー糖、純米酒／乳化剤（大豆由来）、香料

＜注意事項＞
※この製品には酒粕、日本酒が入っています。アルコールに弱い方、お子様、妊娠・授乳期の方、運転時にはご注意ください。
※酒粕を使用している為、水分が多く出る場合がございますが、品質に問題はございません。
※冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。
※内容量をご確認の上、お申し込みください。
※画像はイメージです。

提供：芳の芽

贈答 ギフト プレゼント お菓子 おやつ デザート ケーキ スイーツ 差し入れ 人気 ランキング 酒粕 発酵 おすすめ チョコレート チョコ ショコラ テリーヌ クリスマス バレンタイン ホワイトデー 2025