「おおいた和牛」は大分県産和牛である豊後牛の中でも肉質４等級以上で、飼料用米やビール粕などを与えられ、美味しさにこだわって育てられた県産和牛のブランドです。

■おおいた和牛肩ロース焼肉用
おおいた和牛A4～A5等級の肩ロースを希少部位であるザブトンを入れて焼肉用にカットしました。
綺麗な霜降りで脂は甘みがあり肉質も柔らく、口の中でとろけます。
強火でサッと火を通してレアで食べるのがおすすめです。

■おおいた和牛切り落とし
おおいた和牛A4～A5等級のモモ肉・ウデ肉・バラ肉をお料理に使いやすく切り落としにしました。
すき焼きや焼肉、カレーやシチューなど幅広くお料理にお使いいただけます。
使い勝手の良いおおいた和牛の切り落としを是非、お召し上がりください。

【原材料】
牛肉

＜注意事項＞
※画像はイメージです。

牛肉 お肉

提供：有限会社ヨシモリ